Praf de galbenus de ou
Aspect: pulbere galbenă
Funcție: aditiv alimentar în coacere
Tara de origine: China
Clasa: Clasa alimentara
Domeniu de aplicare: Industria alimentară
Termenul de livrare al comenzii:7-15zile
Metodă de plată: T/T, paypal, western union
MOQ: 25 kg
Cantitate stoc: 1000 kg
Ce este praf de gălbenuș de ou?
Gălbenuș de ou pudrăeste făcut din ouă proaspete și este cel mai ideal înlocuitor pentru ouă proaspete. Pudra de gălbenuș de ou are o emulsionare bună, este o materie primă ideală pentru biscuiți, esență de pui, plăcintă cu gălbenuș de ou, tăiței instant, înghețată, gustări umflate și produse alimentare de calitate superioară etc., cu caracteristici de calitate mai bune decât ouăle.
În ultimii ani, industria ouălor uscate s-a dezvoltat foarte mult, printre multe ouă uscate, praful de gălbenuș este o parte importantă. Pulberea de gălbenuș conține în principal aproximativ 30% proteine, 38% trigliceride și 19% fosfolipide, precum și o cantitate mică de zaharuri, minerale, vitamine, pigmenți, enzime și așa mai departe.
Pulberea de gălbenuș este făcută din ouă proaspete ca materie primă, prin inspecție de prelevare, spălare ouă, dezinfectare, pulverizare, uscare, batere ouă, separare, filtrare, omogenizare, pasteurizare, pulverizare, uscare și alte peste 10 procese, este cel mai ideal înlocuitor pentru ouă proaspete, are o emulsionare bună, Este o materie primă ideală pentru biscuiți, esență de pui, plăcintă cu gălbenuș de ou, tăiței instant, înghețată, gustări umflate și produse alimentare de calitate superioară și are avantaje mai remarcabile decât ouăle.
Sinonim
Praf de gălbenuș de ou, praf de ou întreg, praf de ou, praf de ou uscat,
Specificatiile produsului
Avem pudră de ouă 100% pură, 30% pudră de ouă.
Funcţie
Pudra de gălbenuș de ou este un fel de aliment cu valoare nutritivă ridicată. Ca emulgator natural al alimentelor, este utilizat pe scară largă în procesarea alimentelor. Pulberea de gălbenuș de ou este utilizată în principal pentru extragerea lecitinei din materiile prime din industria alimentară și din industria medicamentelor, alimente de panificație, băuturi reci (înghețată, înghețată) și alimente cu formulă nutritivă la preț complet în industria alimentară. Emulsionarea pulberii de gălbenuș de ou se datorează în principal lipoproteinei (în special lipoproteinei cu densitate joasă, care reprezintă 65 la sută din proteinele totale) și lecitinei sale componente (aproximativ 75 la sută din fosfolipide). Proteinele contribuie mai mult la emulsionare decât fosfolipidele. Pasteurizarea este un pas indispensabil pentru îmbunătățirea indicelui microbiologic al produselor din ouă. Cu toate acestea, gălbenușul de ou începe să se solidifice în jur de 65 de grade, iar capacitatea sa de emulsionare scade foarte mult, în special pentru produsele cu conținut ridicat de ulei, cum ar fi maioneza (conținutul de ulei ajunge la 70% ~ 80% sistem O/W), care are cerințe ridicate pentru ou. emulsionarea gălbenușului și pasteurizarea sunt ușor de afectat performanța produsului. Deoarece intensitatea sterilizării este prea scăzută, aceasta nu va favoriza durata de valabilitate a produsului; Intensitatea prea mare de sterilizare va duce la stratificarea produsului, afectând grav calitatea senzorială.
Aplicație
Ouăle întregi praf sunt larg în industria alimentară și aditivii pentru hrana animalelor.
Ambalare și livrare
În mod normal, ambalajul este de 25 kg/tambur; peste 50 kg putem livra prin aer; peste 100 kg putem livra pe mare.
Greutatea încărcăturii | Ambalare | Metodă de livrare | Perioada de graţie |
5-50kg | Sub 5 kg Folosiți sac folie;5-25kg utilizați sac PP cu două straturi, apoi în cutie principală sau tambur de carton | Express internațional | 7-10zile |
100-200kg | 25 kg/tambur, utilizați o pungă PP cu două straturi, apoi în tambur de carton | Transport aerian | 7-10zile |
Peste 500 kg | 25 kg/tambur, utilizați o pungă PP cu două straturi, apoi în tambur de carton | Transport maritim | 20-45zile |
FAQ
1. Pot obține o mostră gratuită?
Da, oferim o mostră gratuită deEgg YorkPudra către client, dar costul de transport va fi plătit de client.
2. Cum se efectuează plata și care este termenul de plată?
Plata se poate face prin T/T, card de credit, Western Union, PayPal și multe altele.
3. Cum se asigură fabrica dumneavoastră de calitatea produsului?
În primul rând, avem aproximativ 10 ani de experiență în acest domeniu, avem deja o procedură matură de control al calității. De asemenea, vom verifica final înainte de expediere pentru a evita orice problemă.
4. Puteți face OEM pentru mine?
Acceptăm comenzi OEM, trebuie doar să ne contactați și să ne trimiteți cererea dvs. Vă vom oferi un preț rezonabil și vom face mostre cât mai curând posibil.
5. Cum să intrați în contact cu noi?
Puteți discuta cu noi prin e-mail, Skype și Whats-App sau pur și simplu trimiteți-ne un e-mail, un apel telefonic. Toate contactele noastre sunt afișate pe site.
Putem furnizaPulbere de ou York, Praf de ou întreg pentru client, Dacă aveți întrebări sau doriți mai multe informații, nu ezitați să ne contactați prin e-mail:info@haozbio.com
Tag-uri populare: gălbenuș de ou pudră, furnizori, producători, personalizat, en-gros, cumpărare, vrac, de înaltă calitate, preț scăzut, serviciu OEM
